Respectând metoda tradițională toscană de preparare, Porchetta noastră este frământată manual, condimentată și apoi prăjită lent în cuptor. Acest proces îi conferă un gust intens și bogat, păstrând frăgezimea naturală a fiecărei felii.
Fie că este servită caldă sau la temperatura camerei într-un sandwich, reprezintă o gustare delicioasă.