Asolo DOCG Extra Brut de la Giusti Wine, creat de Graziana Grassini, este un vin spumant italian de calitate superioară, recunoscut pentru caracteristicile sale distincte și rafinate. Acest vin face parte din categoria Prosecco Superiore, provenind din regiunea Asolo, care este celebră pentru producția de vinuri de înaltă calitate.

Caracteristici Organoleptice

Aspect

Vinul are o culoare galben pai deschis, cu reflexe verzi, oferind o apariție strălucitoare și proaspătă.

Aromă

Buchetul este intens și fructat, cu arome puternice de mere galbene și lămâi. De asemenea, se pot distinge tonuri florale subtile, cum ar fi glicina și flori de agat, care adaugă o notă delicată și parfumată.

Gust

Gustul este plăcut acrișor, cu o senzație revigorantă pe papilele gustative. Este bine structurat, având o armonie plăcută între aciditate și notele fructate. Perlajul este fin și persistent, ceea ce contribuie la o experiență de degustare echilibrată și rafinată.

Detalii Tehnice

Tip: Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Struguri: Glera (principalul strugure folosit în producția de Prosecco)
Alcool: Aproximativ 11-12% ABV
Temperatura de servire: Se recomandă servirea la o temperatură de 6-8°C pentru a evidenția aromele și prospețime.

Recomandări de Asocieri

Asolo DOCG Extra Brut este ideal pentru a fi servit în cadrul unor ocazii speciale, fiind perfect pentru aperitive, fructe de mare sau salate proaspete. De asemenea, se potrivește bine cu preparate din pește sau brânzeturi fine, datorită acidității sale și a notelor fructate care completează aceste preparate.Acest vin spumant nu doar că oferă o experiență gustativă plăcută, dar este și o alegere elegantă pentru a celebra momentele speciale alături de cei dragi.