În fiecare Cartoccio se regăsește gustul acelor chipsuri unice și speciale: felii mari, tăiate gros și cu coajă, surprinzător de crocante. Ideale ca garnitură, de împărțit la masă. Aceasta este o poveste a plăcerilor autentice, de pe vremea când San Carlo era renumita rosticerie din Milano, când masa era un prilej fericit de întâlnire.