După cum sugerează și numele, hamsiile întregi sunt aromatizate cu bucăți de ardei iute pentru a oferi un gust mai pronunțat, care totuși lasă loc savorii delicate a peștelui. Aceste hamsii, astfel preparate, sunt cărnoase, cu un gust intens și plăcut. Pot fi savurate singure sau ca topping pentru un preparat clasic de paste; încercați-le și ca umplutură pentru rulouri de vinete apetisante.

Specificații

Ingrediente: Hamsii (Engraulis encrasicolus) 65%, ulei de măsline din UE, sare, ardei iute.
Proveniență: Pescuite în zona FAO 37 cu plase tip purse seine (LA).
Greutate Netă: 300 g
Greutate Scurgerată: 200 g
Condiții de Păstrare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat; după deschidere, a se păstra pentru o perioadă scurtă de timp la frigider între 0 °C și +4 °C.