Acest pecorino, realizat exclusiv cu pistacchi de calitate superioară din Bronte (Catania), este unul dintre cele mai apreciate brânzeturi din toată gama de delicii. Datorită pistacchilor, este deosebit de potrivit pentru a fi servit ca aperitiv.

Ingredientele: LAPTE de oaie pasteurizat, “PISTACCHIO verde di Bronte DOP” (presidio Slow Food) 4%, sare din Volterra, coagulant și fermenti lactici. Tratat în suprafață cu conservanți E235, E202.

Originea laptelui: Italia*

Valori nutriționale per 100 g:
Valoare energetică: 1607 kJ / 388 kcal
Grăsimi: 33 g
din care acizi grași saturi: 24 g
Carbohidrați: <0,7 g
din care zaharuri: <0,5 g
Proteine: 22 g
Sare: 1,2 g