Pecorino din lapte crud, cu maturare medie, obținut din materii prime selectate de la cele mai bune ferme ale zonei. Caracteristicile distinctive ale laptelui conferă pastei o culoare alb-perlă, iar aromele și mirosurile sunt cele tipice laptelui crud proaspăt muls.

Ingredientele: LAPTE crud de oaie, sare din Volterra, coagulant și fermenti lactici. Tratat în suprafață cu conservanți E235, E202.

Originea laptelui: Italia*

Valori nutriționale per 100 g:
Valoare energetică: 1848 kJ / 446 kcal
Grăsimi: 38 g
din care acizi grași saturi: 25 g
Carbohidrați: < 0,5 g
din care zaharuri: < 0,5 g
Proteine: 26 g
Sare: 1,5 g