Platimoon Cru Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG este un spumant elegant și rafinat, produs prin metoda Charmat. Se remarcă prin spuma fină și perlage-ul persistent și elegant. Aduce o explozie de arome de fructe proaspete, cum ar fi merele Golden, perele Williams și piersicile de nectarină, completate de note florale de glicină și iasomie.

La gust, Platimoon oferă o experiență complexă, fiind caracterizat de o savoare minerală persistentă, aciditate bine echilibrată și o structură rafinată, ideală pentru palatele exigente.

Asocieri culinare

Perfect ca aperitiv sau pentru a însoți o gamă variată de preparate, de la antipasti la feluri principale pe bază de pește și fructe de mare, crustacee și carne albă.

Date tehnice

Metodă de producție: Charmat
Spumă: Fină și persistentă
Arome: Mere Golden, pere Williams, piersici de nectarină, glicină, iasomie
Textură: Eleganță și complexitate, mineralitate persistentă, aciditate bine echilibrată
Conținut de alcool: 11,5%
Aciditate: 6,50 g/l
Reziduu zahăr: 5 g/l
Temperatura de servire: 4-5°C
Alergeni: Conține sulfiți