Mascarpone de la Fattorie Garofalo este produs exclusiv din smântână de lapte de bivoliță și are o culoare alb imaculat.

Consistența sa moale și cremoasă îl face ideal atât pentru preparatele dulci, cât și pentru a îmbogăți și a da cremozitate preparatelor sărate.

Ingrediente: smântână din lapte de bivoliță, lapte de bivoliță pasteurizat, regulator de aciditate: acid citric. Originea laptelui: Italia.