Pecorino compact cu pastă albăstruie și elastică încrustată cu miez de nuci tocate, adăugate direct în timpul procesului de producție. Coaja are o culoare rozalie și în gust se simte o savoare rustică, caracterizată de contrastul dintre brânza moale și crocantul nucilor.

Ingredientele: LAPTE de oaie pasteurizat, NUCI 3%, sare din Volterra, coagulant și fermenti lactici. Tratat în suprafață cu conservanți E235, E202.

Originea laptelui: Italia*

Valori nutriționale per 100 g:
Valoare energetică: 1607 kJ / 388 kcal
Grăsimi: 33 g
din care acizi grași saturi: 24 g
Carbohidrați: <0,7 g
din care zaharuri: <0,5 g
Proteine: 22 g
Sare: 1,2 g