Armagnac Delord Bas-Armagnac Récolte 1981 este un produs de colecție, rezultat al unei distilări tradiționale și învechit cu măiestrie în butoaie de stejar franțuzesc. Armagnac-ul are o aromă bogată și complexă, obținută prin distilarea într-un singur ciclu, în alambicuri cu coloană și echipate cu plăci „picior de păianjen”. A maturat inițial în butoaie noi de stejar, iar apoi în butoaie vechi, unde și-a dezvoltat o paletă aromatică unică până la îmbutelierea finală, fiind livrat în cutie de lemn.

Profil aromatic
Armagnac-ul emană arome clasice și delicate, printre care alună, piersică de vie, violete, vanilie, prună uscată, lămâie verde și piper. Stejarul Monlezun folosit în Bas-Armagnac adaugă note subtile și complexe, diferite de caracterul dulce vanilat specific coniacului, oferind o experiență autentică și nobilă.

Recomandări gastronomice
Este ideal servit ca digestiv și se potrivește perfect cu preparate rafinate: somon afumat, cârnați gourmet, foie gras, carne flambată sau vânat. Se poate savura și cu brânzeturi cu mucegai (Roquefort) sau cu deserturi pe bază de fructe – prune uscate, cireșe, zmeură, portocale. Este, de asemenea, excelent alături de o cafea sau un trabuc fin.

Instrucțiuni de degustare
Pentru a aprecia aromele complexe, păstrați sticla în poziție verticală. La degustare, rotiți paharul pentru a elibera aromele, încălziți-l în mână și apropiați-l de nas fără a introduce nasul în pahar, astfel veți capta toate nuanțele delicate ale Armagnac-ului.

Alcool: 40%
Temperatura de servire: 20-25°C