Untul Beppino Occelli este realizat din smântână dulce obținută prin centrifugare, folosind doar lapte italian de cea mai bună calitate. Procesul de centrifugare produce untul direct din lapte proaspăt: mai întâi, laptele este filtrat, apoi centrifugat la temperaturi scăzute și viteze foarte mari, separând grăsimea de laptele degresat. Spre deosebire de metoda tradițională de înăbușire, această centrifugare produce o smântână "dulce", neacidă, deoarece nu este supusă fermentării. Prelucrarea manuală a pachetelor cu matrițe de lemn conferă untului nu doar un gust deosebit, ci și un aspect atrăgător.

Valoare nutrițională per 100g: