Basilico, cunoscut sub numele de regele ierburilor aromatice, provine din cuvântul grec „basilikon”, care înseamnă „regal”. Originar din Africa și India, basilicul se adaptează cel mai bine climatului cald, dar este acum disponibil în întreaga lume. Acest ingredient se potrivește perfect cu roșiile în toate preparatele italienești, inclusiv sosuri, marinări, salate, vinete, pizza și brânzeturi proaspete. De asemenea, este utilizat frecvent în prepararea ceaiurilor și infuzilor.

Recomandări de Utilizare