Banfi Chianti Classico DOCG reprezintă expresia autentică a vinului Chianti produs în cea mai veche și prestigioasă zonă a Toscanei, cunoscută sub numele de Chianti Classico. Deși multe regiuni din centrul Toscanei produc Chianti, doar acest areal unic și original poate folosi denumirea Chianti Classico. Respectarea strictă a regulilor DOCG este esențială pentru a atinge această distincție, iar producătorul trebuie să respecte cerințele legate de conținutul de alcool, randamentul pe hectar, amestecul de soiuri, precum și procesul de maturare și îmbuteliere.

Soiuri de struguri:

• Sangiovese (preponderent)
• Canaiolo Nero (cantități mici)
• Cabernet Sauvignon (cantități mici)

Caracteristici tehnice:

• Alcool: 12,5% vol.*
• Aciditate totală: 6,5 g/l*
• Zahăr rezidual: 0,8 g/l* (*Datele tehnice pot varia în funcție de an)