Soiuri de struguri:

Regiune:
Veneto, Italia

Tipologie:
Fermo

Grad alcoolic:
13%

Format:
0,75 L

Asocieri culinare:
Carne roșie, brânzeturi maturate, mezeluri

Note de producție:

Fermentare în oțel inoxidabil și maturare ulterioară în butoaie mari timp de 28 de luni. Urmează un affinament în sticlă pentru încă 12 luni.

Note de degustare:

Vin de culoare rubin cu reflexe granate. La nas, arome de fructe de pădure și vișine, completate de note de scorțișoară, cacao și tutun. Tanninii sunt catifelați, vinul având corp și moliciune, cu un final lung.