Bel Colle Nebbiolo d’Alba DOC La Reala este un vin roșu italian deosebit, produs în regiunea Piemont, utilizând 100% struguri Nebbiolo.

Note de degustare:

Culoare: Roșu rubiniu, care capătă reflexii granat odată cu învechirea.
Arome: Parfum amplu, cu nuanțe de violete, zmeură și fructe uscate.
Gust: Corpolent, cu taninuri bine integrate, oferind o senzație catifelată și un echilibru armonios.

Proces de vinificație:

Strugurii sunt recoltați manual din podgorii situate pe soluri nisipoase, cunoscute sub denumirea de "bricchi", în zona Roero, la stânga râului Tanaro. Fermentația are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la temperatură controlată, urmată de o maturare de 12 luni în butoaie tradiționale și baricuri din stejar Allier, pentru a dezvolta complexitatea aromatică și a îmblânzi taninurile.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate. Se recomandă servirea la o temperatură de 18 °C.

Conținut de alcool: 14,5%