Crémant d'Alsace Brut Blanc de Noirs de la Cave de Beblenheim este un vin spumant elegant, obținut 100% din struguri Pinot Noir, utilizând metoda tradițională. Se remarcă printr-o culoare aurie strălucitoare și o structură plină de savoare. Aromele sale fructate includ note de căpșuni coapte, zmeură, lămâie și pepene galben, cu accente subtile de piersică și ananas pe final.

Detalii produs:

Denumire: AOP Crémant d'Alsace
Capacitate: 75 cl
Maturare: 2 până la 5 ani
Tip sol: Calcaros nisipos pietros
Localizare: Beblenheim
Dulceață: Brut
Recoltare: Manuală, cu struguri întregi presați tip Champagne
Vinificație: Metodă tradițională fără fermentație malolactică, urmată de maturare pe drojdii timp de 12 luni înainte de remuaj
Aciditate (H₂SO₄): 4,15 g/L
Alcool: 12,50%
Zahăr rezidual: 9,90 g/L

Recomandări de servire: Se recomandă servirea la o temperatură cuprinsă între 8°C și 10°C. Acest crémant este prezent la toate petrecerile și poate însoți un meniu sofisticat, fiind deosebit de potrivit alături de un platou de brânzeturi.