Crémant d'Alsace Brut Rosé de la Cave de Beblenheim este un vin spumant elegant, obținut 100% din struguri Pinot Noir, cultivați pe soluri pietroase, nisipoase și calcaroase. Recolta manuală și vinificarea prin metoda tradițională conferă acestui crémant arome distincte de fructe roșii, în special zmeură, și o vinositate plăcută pe palat.

Detalii produs:

Denumire: AOP Crémant d'Alsace
Capacitate: 75 cl
Maturare: 2 până la 5 ani
Tip sol: Pietros, nisipos, calcaros
Localizare: Beblenheim, Franța
Dulceață: Brut
Recoltare: Manuală, cu struguri întregi presați tip Champagne
Vinificație: Ușoară macerare și fermentare cu controlul temperaturii. Metodă tradițională fără fermentație malolactică, urmată de maturare pe drojdii timp de 12 luni înainte de remuaj.
Soi de struguri: Pinot Noir
Aciditate (H₂SO₄): 5,00 g/L
Alcool: 12,50%
Zahăr rezidual: 12,00 g/L

Recomandări de servire: Se recomandă servirea la o temperatură cuprinsă între 8°C și 10°C. Acest crémant este ideal ca aperitiv, dar poate fi servit și pe parcursul întregii mese.