Fondată în 1937, crama Ceretto este strâns legată de conceptul de terroir și de cru, esențiale pentru producerea vinurilor de calitate, mai ales într-un teritoriu precum Langhe. Una dintre pariurile câștigate ale cramei este Blangé, un Arneis pur care reflectă perfect terroir-ul său. Lansat pentru prima dată în 1985, a fost un succes instantaneu. Ușor de recunoscut pe rafturi datorită etichetei albe cu litera B transparentă, creată de renumitul designer Silvio Coppola, Blangé este un vin proaspăt, parfumat și fructat, ideal pentru mesele de zi cu zi.

De culoare galben pai limpede, acest vin emană arome de iris, măr renet, grapefruit, migdală proaspătă și iarbă cosită. La gust, vinul dezvăluie un echilibru perfect, proaspăt și vag pétillant, cu un final plăcut fructat.

Recomandări culinare: Ideal ca aperitiv, se potrivește perfect cu preparate din pește, carne albă delicată, legume gratinate și brânzeturi proaspete.

Informații tehnice: