Pandemonio este un spumant Brut Rosé elegant, produs prin metoda Charmat din Barbera 100%, cu maturare de aproximativ 9 luni. Are o culoare “onion skin” delicată și un profil proaspăt.

Caracteristici senzoriale

• Culoare: tonalități palide de roz ce amintesc de ceapa coaptă

• Aromă: fructe de pădure proaspete, căpșuni și note subtile condimentate, evidențiind varietatea Barbera

• Gust: spumă fină, prospețime intensă, mineralitate plăcută și un final savoros, cu aciditate echilibrată

Potrivire gastronomică

Perfect ca aperitiv, se potrivește cu preparate ușoare de pește, carne albă, gustări vegetale, mâncăruri cu influențe condimentate și prăjeli .

Informații esențiale

• Struguri: 100% Barbera

• Metodă de fabricare: Charmat, 9 luni

• Grad alcoolic: 12% vol

• Format: 0,75 L