MonDano este un vin roșu Dolcetto, produs în Basso Monferrato, obținut din struguri Dolcetto 100 %. Are o expresie autentică, cu fruct roșu și taninuri catifelate.

Caracteristici senzoriale

• Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii carminiu

• Aroma: note elegante de fructe roșii, condimente delicate și un strop de vanilie

• Gust: plin, cu taninuri fine și final lin, fructat

Vinificație și maturare
Maturat în oțel aproximativ 8 luni, pentru a păstra prospețimea, fructul și echilibrul natural al vinului.

Asocieri culinare
Potrivit cu legume pline de aromă, brânzeturi ușor maturate, carne albă sau vânat ușor .

Grad alcoolic: ~14 % vol.