O expresie clasică și elegantă a terroir-ului din Montalcino, vinul Sabazio Rosso di Montalcino DOCG provine de la renumitul producător Fattoria del Cerro. Aflat în inima Toscanei, acest domeniu respectă cu strictețe tradiția, oferind un vin autentic, cu o denumire de origine controlată și garantată (DOCG), ce atestă calitatea sa excepțională. Considerat adesea "fratele mai mic" al prestigiosului Brunello di Montalcino, acest vin se remarcă prin prospețimea și versatilitatea sa, fiind un omagiu adus strugurilor Sangiovese.

Cu o culoare roșu-rubiniu strălucitor și arome intense de fructe roșii (cireșe, vișine), vinul Sabazio se deschide cu note subtile de condimente și mirodenii. Gustul este echilibrat, armonios și plin de vitalitate, cu taninuri fine, o aciditate plăcută și un final persistent. Este un vin ideal pentru a fi savurat alături de preparate tradiționale din bucătăria italiană, precum paste cu sosuri roșii, carne la grătar sau brânzeturi semitari.

Ingrediente: