O expresie vibrantă și accesibilă a faimosului terroir din Montalcino, vinul Pian delle Vigne Rosso di Montalcino de la Antinori este o introducere perfectă în lumea vinurilor Sangiovese din Toscana. Aflat la sud de orașul Montalcino, pe o proprietate istorică, acest vin beneficiază de condiții ideale pentru cultivarea strugurilor, rezultând un vin de o calitate excepțională, care poate fi savurat la scurt timp după îmbuteliere.

Rosso di Montalcino este adesea considerat "fratele mai mic" al prestigiosului Brunello di Montalcino, fiind produs din aceiași struguri Sangiovese, dar cu o perioadă de învechire mai scurtă. Vinul se prezintă cu o culoare roșu-rubiniu intens, cu arome proaspete și fructate de cireșe, prune, fructe de pădure, la care se adaugă note subtile de condimente și mirodenii. La gust, este echilibrat și armonios, cu taninuri fine și o prospețime care îl face extrem de plăcut și versatil în acompaniamentul culinar.

Ingrediente: