Bel Colle Langhe DOC Chardonnay este un vin alb italian produs în regiunea Piemont, obținut 100% din struguri Chardonnay.

Note de degustare:

Culoare: Galben pai cu nuanțe verzui.
Arome: Buchet fructat, cu note de vanilie, măr și banană.
Gust: Sec, elegant și plin, cu o aciditate bine echilibrată și un postgust persistent.

Proces de vinificație:

Strugurii sunt culeși din podgorii situate în zona Langhe, cu soluri calcaroase. Fermentația are loc în tancuri de oțel inoxidabil la temperatură controlată (70%) și în butoaie noi de stejar Allier (30%). După fermentație, vinul este maturat pe drojdii fine timp de aproximativ 6 luni, contribuind la complexitatea și textura sa.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu preparate din pește, fructe de mare (în special crustacee) și pește la grătar. De asemenea, poate fi savurat ca aperitiv. Se recomandă servirea la o temperatură de 8 °C.

Conținut de alcool: 13,5%