Această făină specială de la Molino Spigadoro este un amestec autentic de făină de grâu moale tip "1" și griș măcinat fin din grâu dur. Bogată în fibre și germeni de grâu, ea este concepută pentru a reproduce gustul și textura pâinii rustice tradiționale italiene. Aluatul obținut necesită o dospire lungă, dar răsplătește cu o pâine sănătoasă, cu o coajă crocantă, miez plin și o aromă puternică, inconfundabilă, care rezistă proaspătă timp îndelungat.

Ingrediente

Făină de grâu moale tip "1", griș măcinat fin din grâu dur.

Valori energetice (per 100g)